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小时候吃过的兰州拉面

作者:刘老师     浏览:1410    

我是北方人,从小就喜欢吃面食,因为面食比较柔软,易消化。但是面食唯一的不足就是不容易入味,唯一的味道就是汤的味道。

开店人: 李硕


学习时间:2016年10月


学习项目: 在艺翔小吃培训学校学习的兰州拉面


学习时间:15天


开店时间:2017年2月16日


开店心得:我是一个地地道道的北方人,从小吃着面食长大的,河北人离不开面食,可以说一方水土养育一方人。因为面食比较柔软,易消化。但是面食唯一的不足就是不容易入味,唯一的味道就是汤的味道。所以我很喜欢吃汤面,每种的汤面都有吃过。最喜欢吃的还是小时候的味道——兰州拉面,我上初中的时候就特别喜欢吃兰州拉面,上学的时候就特别的羡慕店老板。那时候怎么也想到自己也会拥有这样的一家店。我是在艺翔小吃培训学校学习的拉面培训,我是一边打工一边学习。学完后春节回家我在家漏了一手,家里人也特别的爱吃,我更有信心了,年后我就开了一家这样的店,老顾客也多,每天能卖出去600多碗。我打算年底再开一家这样的店。在开店的过程中,我也特别的感谢,艺翔小吃培训学校的刘老师。在我学习的时候教的非常细心,严格把关。在我开店的过程中,多次请教她。不论什么时候开电话,都热情给我讲解。我记得有一个我们聊到11点多。我非常的感动。我是一个没有经验没有开过店人。如果没有刘老师后期的帮助。也不会有我今天的成功。再次感谢艺翔小吃培训的刘老师。


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