图片展示

133 - 1108 - 8838

   24小时咨询电话

图片展示


图片展示
图片展示
项目详情 更多+

 

乡巴佬熟食培训

 

 

 

 

     乡巴佬熟食培训内容      学费3500元                                                                                                                          

 

           百年老汤的熬制,卤猪头肉、口条、猪耳朵、猪肠、猪肝、猪肺、猪肚、猪蹄、猪心、猪尾巴、五花肉、牛肉、牛肚、牛肺、牛心、童子鸡、脆皮鸡、鸡腿、鸡翅、翅尖、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡珍、鸡琵琶腿、整鸭、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭心、鸭胗、鸭肠、鸭肝、鸭爪、海带、豆干、豆皮、花生米、木耳、莲藕、土豆、鸡蛋、36种凉拌菜的制作方法

 

     课程安排                                                                                                                                                                      

 

 

      1、 乡巴佬百年老汤的制作工艺

 

      2、50种中药的采购和任识

 

      3、50种中药的使用方法和各种中药的成分析

 

      4、卤水的制作及要领,糖色制作方法

 

      5、卤制食物原料的选用与预处理;

 

      6、各味卤汁的区别与变通;

 

      7、用卤汤调配的全工艺流程;

 

      8、材料(猪、鸡、鸭、鹅、兔、牛、狗、各种素菜卤制以及凉菜的制作方法)加工卤制的全过程;

 

      9、各种成本的摆放和处理技巧

      10、使用完的老汤每天的处理和保存要领

      11、卤制品的销售价格确定;

      12、各种成本菜卖不掉晚上的保鲜方法

      13、开店流程,包括店面的选址、人员配备、物资采购

      14、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等

      15、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

 

     投资设备                                                                                                                                                                      

 

       冰柜一台(1500元)保鲜柜2台(4000元)不锈钢桶6个(4个大2个小)(600元)喷灯一个(100元)燃气罩3个(300元)空调一台

     (2500 元)厨房小件500元,房租出外

 

     培训时间                                                                                                                                                                      

 

        不限制学习时间,包教包会,学会为止,免费食宿 包推荐工作 一般3-7天左右可以学会,视个人情况而定,如有特殊情况可以和老师说明商定

        学习时间。 每天早上8.30上课 到下午5:30为上课时间 中午午休半小时

 

     报名流程                                                                                                                                                                      

 

        学员来到我公司以后,经过考察、品尝满意以后签订合同,并交纳学习费用,工作人员安排宿舍并发放学习用品,教学老师确定教学时间。

        正式学习,一对一教学,不限时间,不限课时,学会为止,节假日不休息。

 

 

 

 

艺翔小吃培训郑重承诺:

    艺翔小吃教学全程实际操作,先品尝后学习,学不会不收费,一次性收费,学习期间没有其它任何费用。一对一现场指导、老师手培训教学,学员反复操作,直到学会为止,包教包会,学习期间包食宿,终身技术免费升级,终身技术免费指导。只要在我校学习的学员毕业后,在开店的过程中会不断地得到学校的技术指导,让投资者彻底地以培训的费用享受到加盟的服务。 在您开店的过程中不论您遇到什么问题 ,我们老师都无条件的尽量帮您解决,我校的教学老师既有多年的开店经验,又有多年的教学经验,保证您开店后无顾之忧。

北京金世通达文化传媒有限公司
财富热线:   010—57102378/13311088838
                  13699191131/13811133451
联  系 人 :     刘老师      周老师
地     址  :     河北保定涿州市火车站西行300米
乘车路线 :     六里桥东坐838路公交车涿州市政府下车即到
网站备案号: 京ICP备17015320

 

 

       扫一扫
图片展示

133 - 1108 - 8838

   24小时咨询电话


  • 示例幻灯片1
  • 示例幻灯片2